3D藝術果凍花 招生中
1. 了解透明果凍和調色果凍底、果汁調配原理。 2. 由講師講解花針的使用、正反面的打法,使花朵更立體。 3. 講師示範打法,學員實作練習。
| 開課期別 | 115年度秋季班 |
|---|---|
| 上課時間 | 週五 18:30–21:20 |
| 總時數 | 36 |
| 講師 | 羅尹秀 |
| 費用 | 課程相關費用:-老師準備:色彩果凍:鮮奶、煉乳、椰粉、椰奶、抹茶粉、可可粉、火龍果汁、南瓜、蝶豆花、食用竹炭粉、咖啡粉、紅玉紅茶、百香果、當季水果、仙草汁,電火鍋、米糕杯、湯匙。 -學員自備:透明果凍體、湯匙、餐巾紙、打花工具(花針、針筒、18G針)、口罩、手套。 1. 材料費$3500(多退少補) 2. 講義$100 -因應季節時令變化,材料(水果)會稍作調整。 -果凍花作品皆須低溫保存,及時享用風味最佳。 |
| 學分 | 2 |
| 名額 | 30 人(尚餘 15) |
| 來源分類 | 生活藝能 |
| 議題標籤 | 樂活養生 |
上課地點
資料來源
| 來源 | 連結 | 提供欄位 | 最後確認 |
|---|---|---|---|
| nantou-cc-portal | 原始頁面 | audienceRaw、categoryRaw、credit、description、enrollment、priceText、provider、schedule、sourceUrl、teachers、term、title、topicsRaw | 2026-09-15 |