kho.tw可報名主題類型縣市地圖講師搜尋

食品烘焙班(臺中) 第4期 尚未開放報名

勞動力發展署中彰投分署　臺中市西屯區

緣由： 了解食品烘焙之麵包製作、西點製作、蛋糕製作、中點製作專業技術進入職場工作為產業所用。 訓練目標： 一、食品衛生、食品營養、工場管理、經營學、烘焙理論、麵包製作理論、西點製作理論、蛋糕製作理論、中點製作理論 二、麵包製作實習、西點製作實習、蛋糕製作實習、中點製作實習、應用實習。 三、資格符合者輔導參加即測即評烘焙食品-麵包丙級技能檢定。 就業展望： 一、訓後職能: (一)參加烘焙食品技能檢定丙級麵包、西點蛋糕取得合格。 (二)了解烘焙食品之衛生安全、營養及工場運作之知識，進入相關食品烘焙產業。 (三)了解食品烘焙之麵包製作、西點製作、蛋糕製作、中點製作專業技術進入職場工作為產業所用。 二、訓後就業職缺: (一)傳統糕餅店、麵包、西點、蛋糕店擔任烘焙技士。 (二)食品工廠、大飯店、餐廳之點心坊擔任烘焙技士。 (三)自營作業：自家烘焙坊、網路烘焙坊、早餐店。 (1)其他(52小時)：月會.清掃.聯課.班會 (2)學術科(408小時)：烘焙理論、食品衛生、食品營養、工場管理、經營學、蛋糕製作、西點製作、麵包製作、中點製作、特殊烘焙產品製作。

開課期別4
上課時間日間(上午及下午)
起訖日期2026-12-21 – 2027-03-30
總時數460
費用免費
報名期間2026-10-12 – 2026-11-27
分類料理烘焙
來源分類西點、麵包烘焙人員

上課地點

勞動力發展署中彰投分署
臺中市西屯區工業區一路100號
座標 24.173077, 120.609284（比對方式：geocoded-address）

資料來源

來源連結提供欄位最後確認
taiwanjobs原始頁面categoryRaw、enrollment、provider、schedule、sourceUrl、title2026-09-15
mol-6060原始頁面description、isFree、price、priceText、schedule、term2026-09-15
其他來源的不同值（3）
[
 {
  "source": "mol-6060",
  "field": "title",
  "value": "食品烘焙班(臺中)"
 },
 {
  "source": "mol-6060",
  "field": "provider",
  "value": {
   "kind": "vocational",
   "nameRaw": "勞動力發展署中彰投分署",
   "operatorRaw": "服務中心"
  }
 },
 {
  "source": "mol-6060",
  "field": "enrollment",
  "value": {
   "closesAt": "2026-11-27T23:59:00+08:00",
   "opensAt": "2026-10-12T00:01:00+08:00",
   "registerUrl": "https://its.taiwanjobs.gov.tw/Course/Detail?ID=160499",
   "status": "upcoming"
  }
 }
]