資料來源
| 來源 | 連結 | 提供欄位 | 最後確認 |
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| taipei-cc | 原始頁面 | categoryRaw、description、enrollment、isFree、price、provider、schedule、sourceUrl、teachers、term、title | 2026-09-15 |
| moe-cc-courses | 原始頁面 | credit、enrollment、schedule、topicsRaw | 2026-09-15 |
| moe-cc-detail | 原始頁面 | | 2026-09-15 |
其他來源的不同值（7）
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"value": "現代人的飲食吃得很好，但是吃的不健康。\n野菜學校的logo是「野菜學校為全世界加菜，請大家為野菜學校加油！」。\n五年前創校之前，夥伴們前往全省各處尋找野菜料理的餐廳，經過多次品嚐、試吃之後。\n再經過我們的第二任黃校長是雙博士，植物的知識頗豐。\n夥伴們大家研發：1.野菜如何種植才會好吃。2.野菜如何料理，才能美味，保存原味與營養。3.與何種食材搭配，才能相輔相乘，相得益彰，發揮野菜的美味與營養。\n如此用心之下，找尋到許多可食野菜，更創新許多野菜料理。例如：三彩過貓，三種食材組合在餐盤內，綠色過貓墊底、白色調味料夾在中間、紅色的紅龍果置頂，這一道三彩菜，每每端上桌，色香味俱全，都會引起一陣驚呼，更是很快速的盤底朝天。\n九、十、十一月份是木鱉果上市的時光，野菜學校可以將木鱉果製作成為六、七種料理，真正的達到『一菜一席』呢！\n目前民眾大量使用3C產品，眼睛使用過度，需要補充葉黃素、茄紅素。經過醫學研究，木鱉果的茄紅素是紅蕃茄的83倍、beta胡蘿蔔素是胡蘿蔔的22倍、玉米黃素是玉米的32倍。\n野菜學校不但為大家『加菜』，更為民眾補充了『微量元素』，只希望有更多人能夠了解野菜的營養價值，珍惜野菜給都市人提供均衡的營養。\n野菜學校也繼續研發，用嚴謹的方法，自製『堆肥、酵素』，期待能種植出營養、不用農藥、不用化肥的作物，提供『野菜箱』給民眾訂購。"
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