餐桌上的幸福美味 開課中
北投社區大學 臺北市北投區
課程已於 2026-07-18 結束 本站不改寫來源給的報名狀態,這一行講的是上課期間。
無。
凡對食安問題,如何均衡攝取營養飲食,製作健康飲食、烹飪料理、享受美食有興趣者,有無烹飪操作經驗皆歡迎加入本課程研習。
| 開課期別 | 115年度春季班 |
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| 上課時間 | 週六 09:00–12:00 |
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| 起訖日期 | 2026-03-07 – 2026-07-18 |
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| 講師 | 周承俊 |
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| 費用 | 3,000 元 |
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| 學分 | 3 |
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| 分類 | 料理烘焙 |
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| 來源分類 | 生活藝能_烹飪美食類 |
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| 議題標籤 | 家庭教育 |
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資料來源
| 來源 | 連結 | 提供欄位 | 最後確認 |
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其他來源的不同值(6)
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