★飲食文化4─玩食趣 狀態未知
飲食不僅是民生大事，也隱含著對地方的認同，牽動人的記憶與情感，從飲食的背後，更可窺見歷史與時間的跡痕，以及土地的脈動，透過這門課認識臺南的飲食與文化，讓大家親身體會臺南飲食的豐美。
| 開課期別 | 1151 |
|---|---|
| 上課時間 | 週五 19:00–22:00 |
| 起訖日期 | 2026-03-06 – 2026-05-22 |
| 講師 | 張耘書 |
| 費用 | 2,000 元 |
| 學分 | 2 |
| 議題標籤 | 地方學 |
飲食不僅是民生大事，也隱含著對地方的認同，牽動人的記憶與情感，從飲食的背後，更可窺見歷史與時間的跡痕，以及土地的脈動，透過這門課認識臺南的飲食與文化，讓大家親身體會臺南飲食的豐美。
| 開課期別 | 1151 |
|---|---|
| 上課時間 | 週五 19:00–22:00 |
| 起訖日期 | 2026-03-06 – 2026-05-22 |
| 講師 | 張耘書 |
| 費用 | 2,000 元 |
| 學分 | 2 |
| 議題標籤 | 地方學 |