風味共學:咖啡沖煮與土地的故事 狀態未知
臺南市北門社區大學 臺南市
課程已於 2026-04-14 結束 本站不改寫來源給的報名狀態，這一行講的是上課期間。
1.認識咖啡基礎知識與產業文化。
2.瞭解手沖沖煮的基本理論與操作技巧。
3.體驗不同器具與沖煮方式，能自行調整參數。
4.建立風味鑑別力與感官表達能力。
5.結合戶外參訪，提升在地飲食文化的實務連結。
6.透過創意飲品發表與成果展示，結合在地食材。
| 開課期別 | 1151 |
|---|
| 上課時間 | 週二 09:00–12:00 |
|---|
| 起訖日期 | 2026-03-10 – 2026-04-14 |
|---|
| 講師 | 陳威穎 |
|---|
| 費用 | 1,000 元 |
|---|
| 學分 | 1 |
|---|
| 分類 | 料理烘焙（依課名判斷） |
|---|
| 議題標籤 | 環境永續、安全教育、美感教育 |
|---|
資料來源
| 來源 | 連結 | 提供欄位 | 最後確認 |
|---|
| moe-cc-courses | 原始頁面 | credit、enrollment、isFree、price、provider、schedule、sourceUrl、teachers、term、title、topicsRaw | 2026-09-15 |
| moe-cc-detail | 原始頁面 | description | 2026-09-15 |
| tainan-cc-portal | 原始頁面 | schedule | 2026-09-15 |
其他來源的不同值（4）
[
{
"source": "tainan-cc-portal",
"field": "provider",
"value": {
"kind": "community-college",
"nameRaw": "北門社區大學"
}
},
{
"source": "tainan-cc-portal",
"field": "term",
"value": {
"raw": "115年度春季班",
"season": "spring",
"year": 115
}
},
{
"source": "tainan-cc-portal",
"field": "enrollment",
"value": {
"status": "cancelled",
"statusRaw": "[不開班]"
}
},
{
"source": "tainan-cc-portal",
"field": "sourceUrl",
"value": "https://tncu.tn.edu.tw/Modules/Course/Show.php?ID=19749"
}
]