零剩食創意廚房 狀態未知
你知道嗎？廚房裡那些被丟掉的菜梗、豆渣、果皮，其實都還能變出美味又實用的料理！本課程從「低碳飲食」與「惜食續食」出發，帶領學員透過操作與觀察，重新認識我們每天吃進去（或丟掉）的食材。一起動手打造零剩食生活，讓惜食，從家裡的一道菜開始。
| 開課期別 | 1152 |
|---|---|
| 上課時間 | 週四 14:00–17:00 |
| 起訖日期 | 2026-08-31 – 2027-01-03 |
| 講師 | 莊雅閔 |
| 費用 | 1,000 元 |
| 學分 | 1 |
| 分類 | 料理烘焙（依課名判斷） |
| 議題標籤 | 環境永續 |
你知道嗎？廚房裡那些被丟掉的菜梗、豆渣、果皮，其實都還能變出美味又實用的料理！本課程從「低碳飲食」與「惜食續食」出發，帶領學員透過操作與觀察，重新認識我們每天吃進去（或丟掉）的食材。一起動手打造零剩食生活，讓惜食，從家裡的一道菜開始。
| 開課期別 | 1152 |
|---|---|
| 上課時間 | 週四 14:00–17:00 |
| 起訖日期 | 2026-08-31 – 2027-01-03 |
| 講師 | 莊雅閔 |
| 費用 | 1,000 元 |
| 學分 | 1 |
| 分類 | 料理烘焙（依課名判斷） |
| 議題標籤 | 環境永續 |