認識咖啡-從種子到杯子(Seed To Cup) 狀態未知
引導學員從咖啡豆的來源開始認識咖啡，了解咖啡種植、處理與烘焙的基本概念，進一步學習沖煮方法與品飲技巧。課程結合感官體驗與實作操作，讓學員從「種子到杯子」完整理解咖啡的旅程，培養對咖啡風味的辨識能力，並在日常生活中享受咖啡帶來的美好與樂趣。
| 開課期別 | 1151 |
|---|---|
| 上課時間 | 週一 19:00–21:00 |
| 起訖日期 | 2026-03-09 – 2026-07-12 |
| 講師 | 賴民錫 |
| 費用 | 2,000 元 |
| 學分 | 2 |
| 分類 | 料理烘焙（依課名判斷） |
| 議題標籤 | 非上述屬性 |