社大灶咖-「超經典必學美味料理 !-Part2」 狀態未知
學員可以學習到：低卡料理的食材選購，烹飪前料理台設置、工具擺放流程、基本刀工、基本烹飪手法、基礎排盤，學期末可以做出上桌的經典菜色！
| 開課期別 | 1151 |
|---|---|
| 上課時間 | 週五 19:00–21:50 |
| 起訖日期 | 2026-03-06 – 2026-05-29 |
| 講師 | 趙英蘭 |
| 費用 | 2,000 元 |
| 學分 | 2 |
| 分類 | 料理烘焙（依課名判斷） |
| 議題標籤 | 美感教育、地方學 |
學員可以學習到：低卡料理的食材選購，烹飪前料理台設置、工具擺放流程、基本刀工、基本烹飪手法、基礎排盤，學期末可以做出上桌的經典菜色！
| 開課期別 | 1151 |
|---|---|
| 上課時間 | 週五 19:00–21:50 |
| 起訖日期 | 2026-03-06 – 2026-05-29 |
| 講師 | 趙英蘭 |
| 費用 | 2,000 元 |
| 學分 | 2 |
| 分類 | 料理烘焙（依課名判斷） |
| 議題標籤 | 美感教育、地方學 |