日本和菓子藝術(3/10開課，不開放旁聽) 狀態未知
「菓子」源自唐朝，與和服、茶道都是日本重要的傳統文化，除了帶來精緻的口味，更有手作和視覺上的美，被稱為「日本美食文化之花」，此課程可以學習到煉切菓子基礎三角棒的技法及工具與日本進口專用製菓食材親手做出美麗優雅的各種造型的茶菓子。
| 開課期別 | 1151 |
|---|---|
| 上課時間 | 週二 18:30–20:30 |
| 起訖日期 | 2026-03-10 – 2026-05-05 |
| 講師 | 李士怡 |
| 費用 | 1,000 元 |
| 學分 | 1 |
| 議題標籤 | 非上述屬性 |
「菓子」源自唐朝，與和服、茶道都是日本重要的傳統文化，除了帶來精緻的口味，更有手作和視覺上的美，被稱為「日本美食文化之花」，此課程可以學習到煉切菓子基礎三角棒的技法及工具與日本進口專用製菓食材親手做出美麗優雅的各種造型的茶菓子。
| 開課期別 | 1151 |
|---|---|
| 上課時間 | 週二 18:30–20:30 |
| 起訖日期 | 2026-03-10 – 2026-05-05 |
| 講師 | 李士怡 |
| 費用 | 1,000 元 |
| 學分 | 1 |
| 議題標籤 | 非上述屬性 |