幸福烘焙「食」坊 狀態未知
在食安議題日益受到重視的時代，我相信：會做的食物，才是真正能放心吃的食物。 本課程以「烘焙 × 食安 × 食農」為核心理念，從最日常的麵包與蛋糕，到具有文化意義的年節糖果與月餅，帶領學員實作出一份份蘊含心意的手作點心。 課堂中不僅教授製作技巧，更注重食材來源的認識、正確保存方式與食品添加物辨識，強化學員的食安意識與健康飲食觀念。同時透過食農教育的導入，讓學員了解食物背後的產地與故事，培養對土地與食材的尊重，珍惜食物、感謝自然的餽贈。
| 開課期別 | 1151 |
|---|---|
| 上課時間 | 週五 19:00–22:00 |
| 起訖日期 | 2026-03-06 – 2026-07-03 |
| 講師 | 王盈婷 |
| 費用 | 3,000 元 |
| 學分 | 3 |
| 分類 | 料理烘焙（依課名判斷） |
| 議題標籤 | 消費者保護、環境永續、山野教育 |