客家文化走讀-美食散策 狀態未知
走讀，是用腳步閱讀土地。 以「吃」為切入點，本課程帶領學員穿梭市場、街區、客家聚落與餐館，重新理解客家文化的精神： 勤儉、惜福、共食、循環利用、與土地緊密連結。 透過「看、聽、聞、嚐」的體驗，讓學員從飲食中認識客家族群的歷史脈絡、生活哲學、美食智慧與文化美學。
| 開課期別 | 1154 |
|---|---|
| 上課時間 | 週五 14:00–17:00 |
| 起訖日期 | 2026-01-16 – 2026-02-20 |
| 講師 | 張瓈文 |
| 費用 | 1,000 元 |
| 學分 | 1 |
| 分類 | 人文社會（依課名判斷） |
| 議題標籤 | 公民素養、環境永續、地方學 |