品評咖啡風味的樂趣 狀態未知
以實務操作為主，分析制定沖煮咖啡的計畫，就三大產區的咖啡特色做不同方式的沖煮對比、品嘗、風味分析與紀錄，提升自己對沖煮一杯好咖啡的技能及品嚐分析咖啡風味的方法；以咖啡文化的賞析與評鑑為輔。
| 開課期別 | 1151 |
|---|---|
| 上課時間 | 週六 09:30–11:30 |
| 起訖日期 | 2026-03-07 – 2026-07-04 |
| 講師 | 陳淑儀 |
| 費用 | 2,000 元 |
| 學分 | 2 |
| 分類 | 料理烘焙（依課名判斷） |
| 議題標籤 | 非上述屬性 |
以實務操作為主，分析制定沖煮咖啡的計畫，就三大產區的咖啡特色做不同方式的沖煮對比、品嘗、風味分析與紀錄，提升自己對沖煮一杯好咖啡的技能及品嚐分析咖啡風味的方法；以咖啡文化的賞析與評鑑為輔。
| 開課期別 | 1151 |
|---|---|
| 上課時間 | 週六 09:30–11:30 |
| 起訖日期 | 2026-03-07 – 2026-07-04 |
| 講師 | 陳淑儀 |
| 費用 | 2,000 元 |
| 學分 | 2 |
| 分類 | 料理烘焙（依課名判斷） |
| 議題標籤 | 非上述屬性 |