咖啡鑑賞-莊園咖啡煎焙與配方豆 狀態未知
(1) 認識咖啡、瞭解何謂精品咖啡。 (2) 學習咖啡基本烘焙技巧與如何萃取、品味，在家您也可以細細品味一杯美味香醇的新鮮咖啡。 (3) 學習不同的莊園咖啡、烘焙程度與口感差異間互相搭配比例與技巧、概念等變化，您也可以自己調配出一杯
| 開課期別 | 1151 |
|---|---|
| 上課時間 | 週一 19:00–21:00 |
| 起訖日期 | 2026-03-02 – 2026-07-04 |
| 講師 | 廖中賜 |
| 費用 | 2,000 元 |
| 學分 | 2 |
| 分類 | 料理烘焙（依課名判斷） |
| 議題標籤 | 美感教育 |
(1) 認識咖啡、瞭解何謂精品咖啡。 (2) 學習咖啡基本烘焙技巧與如何萃取、品味，在家您也可以細細品味一杯美味香醇的新鮮咖啡。 (3) 學習不同的莊園咖啡、烘焙程度與口感差異間互相搭配比例與技巧、概念等變化，您也可以自己調配出一杯
| 開課期別 | 1151 |
|---|---|
| 上課時間 | 週一 19:00–21:00 |
| 起訖日期 | 2026-03-02 – 2026-07-04 |
| 講師 | 廖中賜 |
| 費用 | 2,000 元 |
| 學分 | 2 |
| 分類 | 料理烘焙（依課名判斷） |
| 議題標籤 | 美感教育 |