低碳客家地中海料理廚房 狀態未知
以在地客家飲食文化為主軸,南法鄉村健康料理技術,著重於在在地當季食材,重視食物原型原味達到低碳里程、惜食減少廚餘,在家也可以吃得健康吃出藝術。簡單易學讓自己動手做料理,珍惜食物不讓費食材
| 開課期別 | 1151 |
|---|---|
| 上課時間 | 週四 13:00–16:00 |
| 起訖日期 | 2026-03-19 – 2026-06-04 |
| 講師 | 王俊傑 |
| 費用 | 2,000 元 |
| 學分 | 2 |
| 分類 | 料理烘焙(依課名判斷) |
| 議題標籤 | 地方學 |
以在地客家飲食文化為主軸,南法鄉村健康料理技術,著重於在在地當季食材,重視食物原型原味達到低碳里程、惜食減少廚餘,在家也可以吃得健康吃出藝術。簡單易學讓自己動手做料理,珍惜食物不讓費食材
| 開課期別 | 1151 |
|---|---|
| 上課時間 | 週四 13:00–16:00 |
| 起訖日期 | 2026-03-19 – 2026-06-04 |
| 講師 | 王俊傑 |
| 費用 | 2,000 元 |
| 學分 | 2 |
| 分類 | 料理烘焙(依課名判斷) |
| 議題標籤 | 地方學 |